Pourquoi la restauration des populations d’Outardes sur la plaine de St Chaptes est-elle nécessaire ?
L’Outarde canepetière est sédentaire en région méditerranéenne. L'espèce hiverne massivement dans la plaine de la Crau (Bouches-du-Rhône, Costières du Gard et Plaine du Vidourle), où coexistent cultures rases (labours, semis, chemins, maraîchage, vigne arrachée) et couverts prairiaux (luzernières, prairies de fauches).
Ces couverts de prédilection apportent à la fois protection et disponibilités alimentaires élevées (insectes principalement) pour les femelles tandis que les mâles, qui doivent être vus par les femelles, sélectionnent des couverts à faible hauteur de végétation. Ces contraintes opposées sont plus manifestes dans les plaines cultivées aux assolements variés en mosaïque.